Mô tả công việc
a) Kiểm tra nguyên liệu đầu vào - Kiểm tra chất lượng nguyên liệu nhập kho đầu vào theo tiêu chuẩn. - Lập biên bản, báo cáo, kiểm tra và đề xuất hướng xử lý khi có nguyên liệu không đạt yêu cầu. b) Giám sát quá trình sản xuất: - Lấy mẫu kiểm tra, theo dõi và ghi nhận các thông số trong quá trình sản xuất theo tiêu chuẩn. - Giám sát việc tuân thủ vệ sinh ATTP và hệ thống GMP, HACCP, ISO, 5S... tại xưởng sản xuất. - Kiểm tra bảo hộ lao động và vệ sinh cá nhân của công nhân. - Phối hợp BP sản xuất, bộ phận liên quan xử lý khi phát hiện sai sót hoặc sai lệch trong quy trình. c) Kiểm tra thành phẩm: - Lấy mẫu thành phẩm theo quy định. - Kiểm tra cảm quan, định tính, định lượng (nếu có), độ ẩm, trọng lượng, đóng gói, tem nhãn... theo tiêu chuẩn ban hành. - Kiểm soát vệ sinh, nhiệt độ kho nguyên liệu, kho bán thành phẩm, kho thành phẩm. - Kiểm soát xuất kho, đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn trước khi xuất kho. d) Báo cáo - lưu hồ sơ: - Ghi chép, cập nhật nhật ký QC. - Báo cáo định kỳ cho cấp trên về tình trạng chất lượng. - Lưu trữ hồ sơ chất lượng, mẫu lưu theo đúng quy định. e) Xử lý sự cố chất lượng: - Tham gia truy xuất nguyên nhân khi có lô hàng bị lỗi hoặc khiếu nại từ khách hàng. - Phối hợp với QA/Quản lý sản xuất để đưa ra hành động khắc phục, phòng ngừa.
Trách nhiệm công việc
- Phát hiện và ngăn chặn sớm các sai sót, rủi ro chất lượng trong toàn bộ quá trình từ đầu vào đến thành phẩm. - Đảm bảo sản phẩm đầu ra đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn chất lượng, an toàn cho người tiêu dùng và phù hợp với yêu cầu khách hàng, thị trường xuất khẩu (nếu có). - Góp phần xây dựng hình ảnh và uy tín sản phẩm nông sản – dược liệu của công ty thông qua việc duy trì và cải tiến chất lượng liên tục. - Hỗ trợ hoạt động sản xuất vận hành ổn định, không bị gián đoạn do lỗi chất lượng, từ đó tối ưu hiệu quả sản xuất và giảm thiểu chi phí do hàng lỗi, thu hồi hoặc khiếu nại. - Thực hiện tuân thủ nghiêm ngặt các hệ thống quản lý chất lượng như GMP, HACCP, ISO 22000 nhằm đáp ứng yêu cầu kiểm tra nội bộ, kiểm định của cơ quan chức năng và đối tác.
Yêu cầu ứng viên
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Hóa học, Dược liệu, Sinh học hoặc tương đương. - Ưu tiên có kinh nghiệm 6 tháng - 1 năm trong lĩnh vực QC tại nhà máy chế biến thực phẩm, nông sản hoặc dược liệu. - Am hiểu về tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, quy trình GMP, HACCP, ISO, kiểm nghiệm cảm quan và cơ bản. - Kỹ năng quan sát và ghi nhận số liệu tốt. - Cẩn thận, trung thực, tinh thần trách nhiệm cao. - Kỹ năng làm việc nhóm, giao tiếp với các bộ phận khác. - Sẵn sàng đào tạo nghiệp vụ, chuyên môn. - Ưu tiên Nam
Quyền lợi
- Được hưởng chế độ BHYT, BHXH, BHTN theo quy định - Cung cấp thiệt bị làm việc cho CBNV - Hỗ trợ nhà ở cho CBNV ở xa đến làm việc; hỗ trợ cơm ca - Được review 2 lần trong năm - Chương trình team building để kết nối đồng nghiệp - Đào tạo kỹ năng chuyên môn - Môi trường làm việc hòa đồng, thân thiện. - Công ty có xe đưa đón từ khu vực Gia Lai đến nhà máy.
Thời gian và thử việc
Thứ 2 - thứ 7 (8h00 - 17h00)
2 tháng
